苺とアプリコットのファーブルトン

説明

フランス、ブルターニュ地方の伝統菓子”ファーブルトン”です。

プリンやカヌレのような、卵とバターがベースののトロッとした生地に、芳醇なバニラが香ります。

千葉産の木熟の苺を使用しています。